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Huîtres

Huîtres

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L’huître, qui est un mollusque bivalve (on nomme valve, chacune des deux parties de leur coquille), est une excellente source de zincvitamine B12cuivre et fer, ainsi que de plusieurs autres nutriments. De plus, le contenu en lipides de l’huître, légèrement supérieur à celui des autres fruits de mer, lui donne l’avantage d’être une bonne source de vitamines A et D.

Dégustation :

Les huîtres peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g
  • Zinc: 25mg

    Comme toujours, tous nos poissons sont frais et peuvent donc être cuits directement ou mis au congélateur pour une utilisation ultérieure.

    Pour garantir la fraîcheur de votre poisson, Samaki vous livre votre poisson frais dans des boites spéciales en polystyrène avec des packs de glace.

    Le poisson frais est mieux utilisé tout de suite. Ou, vous pouvez le stocker jusqu'à 24h dans la partie la plus froide du réfrigérateur.

    Le poisson congelé se conserve dans son emballage d’origine, congelé à 0 degré ou moins, jusqu’à 3 mois.

     

      Si vous avez des questions concernant nos services accédez au chat live via Facebook Messenger par le bouton en bas à droite de l’écran, un de nos agents prendra en charge votre demande.