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Samaki | Livraison poisson frais Casablanca | Pageot

Pageot

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 Le pageot est un sparidé rose, proche cousin du sar et de la dorade. Le pageot acarné peut atteindre 35 cm de longueur. Sa forme générale est plutôt élancée, fusiforme et comprimée latéralement.

Dégustation :

Le pageot est un poisson maigre qui apporte peu de calories. C'est un bon choix lors d'un régime surtout si vous la cuisinez dans au four ou grillée, avec des légumes. 

Valeurs nutritionnelles (100g)

  • Calories : 80 kcal 
  • Protéines : 17g
  • Lipides : 1 g

Comme toujours, tous nos poissons sont frais et peuvent donc être cuits directement ou mis au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Pour garantir la fraîcheur de votre poisson, Samaki vous livre votre poisson frais dans des boites spéciales en polystyrène avec des packs de glace.

Le poisson frais est mieux utilisé tout de suite. Ou, vous pouvez le stocker jusqu'à 24h dans la partie la plus froide du réfrigérateur.

Le poisson congelé se conserve dans son emballage d’origine, congelé à 0 degré ou moins, jusqu’à 3 mois.

Le poids choisi et facturé correspond au poids du produit entier avant préparation. Le poids net varie en fonction de la préparation choisie. A titre d’exemple, lors de la découpe en filet, il y a 50 à 60% de perte. Pour un poisson d’1kg, vous obtiendrez 400 à 500g de filet.

 

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